Pranzo di Natale in Puglia

Menu Pranzo di Natale

Per inizare

Zuppetta di zucca, salsiccia di Minervino, cardoncelli

Antipasti

Mazzancolle, burrata, arancia, favetta

Stendino ”Torre Sansanello“ con selezione di salumi artigianali,
formaggi autoctoni di masseria, miele di nostra produzione

Primi

Mezzi paccheri di pasta fresca , gambero rosa, drangoncello, battuto di melanzane, limone

Tortellacci fatti a mano ai carciofi, jus d’arrosto, fonduta di canestrato, topinabur, pistilli

Secondo

Guancia di manzo cotta a bassa temperatura con mantecato di patate, broccoletti, bieta, nero di Troia

Dolci Tentazioni

Cassatina di ricotta Sansanello, salsa caramello salato, vin cotto, gelee’ di pere

Alzatina di dolcetti tradizionale con rosoli fatti in casa al bar

Vini selezione Cantine Rivera

Menu adulti 65,00 euro, menu baby 35,00 euro, compreso giro a cavallo

Per info e prenotazioni è possibile contattarci attraverso il modulo sottostante.