
Il Giovedi’, Venerdi’ e Sabato a pranzo sono all’insegna dei colori e sapori Murgiani nel naturale contesto di Torre Sansanelloย sulle dolci colline tra il Castel del Monte e il Parco dellโAlta Murgia.
Da noi potrete degustare piatti ricercati realizzati con prodotti del territorio nel rispetto della stagionalitร , accompagnati da un ottima selezione di vini autoctoni.
– Inoltre, in omaggio, “Battesimo della Sella”. Giro sul nostro cavallo Giorgino
Menu’ Sapori Murgiani
โScarpettaโ di pane fatto in casa
con lโolio di Mimmo
Gli Antipasti
Millefoglie di pane cafone, lonza marinata fatta in casa,
stracciatella, asparagi , gazpacho
โStendinoโ di salumi artigianali appesi,
Capocollo della Val dโItria, pancetta tesa al peperoncino,
salsiccia dolce, culaccia di maiale nero
Il primo
Strascinati con cime di zucchine,
pecorino di masseria, pan fritto,
pomodorino infornato
Il secondo
Zampina di Minervino alla brace,
Acquasale, colatura di mozzarella,
chips di patate
Il dolce
Bavarese al rosmarino, prugne rosse,
crumble al cacao amaro, albicocche
Euro 40,00 p.p. – minerali e caffeโ inclusi, vini, distillati a parte
Versa un acconto o paga l'intero importo per questo evento.
Per maggiori informazioni contattaci:
Torre Sansanello S.r.l.
Seguici su Instagram