
Il Natale รจ appena trascorso, ma a Torre Sansanello le emozioni continuano perchรฉย da noiย i regali arrivano anche il giorno dopo, non lo sapevate?ย ย
Il 26 Dicembre abbiamo organizzato per Voi ilย Pranzo di Santo Stefanoย con un impeccabile menu della tradizioneย locale!
Lโ Entreโ
Focaccia con rosmarino e sale grosso marino, sponsali e patate, pane di semola fatto in casa
Gli antipasti
Mazzancolle in crosta dโarancia su passatina di cicerchia, burratina, olio novello
Souffleโ di ricotta artigianale, bietola, zucca gialla, pan fritto,cardoncello alla brace
โStendinoโ di salumi e formaggi di Sansanello capocollo della Val dโItria, pancetta tesa al peperoncino, salsiccia dolce, lonza conciata allโalloro e selezioni di formaggi con confetture di agrumi fatte in casa
I primi
Raviolone artigianale fatto in casa in farcia di bufala, spinaci e giuncata in guazzetto di porcino dauno, pomodorini infornati e ricotta salata
Il secondo
Guancia di vitellino โganassinoโ cotta a bassa temperatura, scarola ripassate, patata al forno,fondente allo zafferano
Il dolce
Babbaโ fatto in casa bagnato al limoncello Torre Sansanello, chantilly,frutti di bosco
Mandorle caramellate petit four con rosoli assortiti Torre Sansanello
Dalla cantina
Vini della cantina Rivera inclusi
Costo 50,00 euro per adulti
Costo 30,00 euro per menu baby
Regalo:ย Unย giroย Natalizioย sul nostro cavallo Giorgino
Animazione a cura di Mirusย Animation
Per info e prenotazioni รจ possibile contattarci attraverso il modulo sottostante.
Torre Sansanello S.r.l.
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